Sherbet Lemon

4 lemon

500 gr gula pasir

1,25 l air

Cara Membuat:

Kupas lemon, buang serat dan bijinya.Rajang hingga lembut.Campur dengan gula dalam panci saus.Biarkan selama 2 jam.

Tambahkan air dan aduk.Masak dengan api kecil sambil diaduk secara teratur hingga gula larut.

Tuang ke dalam loyang freezer at au cetakan lain, bekukan selama 1 jam.

Keluarkan dari freezer.Kocok cepat selama 2 menit.Tuang kembali dalam loyang dan bekukan.