FUDGE COKELAT HAZELNUT

110 gr compound chocolate

110 gr mentega tawar atau margarin

400 gr susu kental manis 

3 sdm corn syirup

75 gr hazelnut tawar, panggang, cincang

150 gr compound chocolate

Cara Membuat:

Tarruh semua bahan kecuali hazelnut dalam panci dan aduk diatas api kecil hingga meleleh.Didihkan, kecilkan api dan masak selama 15 menit, aduk2 hingga adonan kental.

Tambahkan hazelnut cincang, aduk dan tuang adonan ke dalam loyang segiempat atau segi panjang yang diolesi minyak.Simpan dalam lemari es hingga keras.

Keluarkan dari loyang dan potong bentuk segiempat atau bentuk lain, atau buat bentuk bola-bola dan lapisi dengan paruten kelapa.

Celupkan dalam cokelat leleh, taruh diatas loyang yang dilapisi kertas dan biarkan hingga keras.